référence : http://listes.cru.fr/arc/medievale/2000-09/msg00038.html
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[MEDIEVALE:2754] et le pinard? Christos Nüssli




Bonsoir,

A propos de coutumes, il en est une autre que je
trouve étrange: le service du vin. En occident, du
moins dans un grand nombre de pays viticoles, le
maître de maison est censé verser les premières
gouttes dans son verre avant de servir les
convives. On explique cela par le fait que celui
qui offre le vin doit d'abord le goûter pour
s'assurer de sa qualité ou alors doit prendre dans
son verre les éventuels résidus de liège
etc...sans doute oui!

N'y aurait-il pas là une survivance de la coutume
consistant à sacrifier les premières gouttes aux
dieux mânes?

Bon, je m'avance un peu. Avez-vous des
informations ou des idées à ce sujet?

Merci et santé!
______________
Christos NUESSLI
CH - 1400 Yverdon


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ATLAS HISTORIQUE 1-1600:
http://atlas-histori.ca.tc ou
http://homer.span.ch/~spaw1241/atlasfr.htm ou
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HISTORICAL ATLAS 1-1600:
http://www.salve.edu/~romanemp/Index.htm or
http://homer.span.ch/~spaw1241/atlas.htm
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