Étape 1 - Préparer le matériel nécessaire
Étape 2 - Déterminer la masse des liquides
Étape 3 - Calculer la masse et la masse volumique des liquides
Étape 4 - Déterminer à quel endroit se retrouveraient les liquides si on les mélangeaient
Étape 5 - On mélange!
Étape 6 - Ajouter les solides
Étape 7 - Identification
Étape 8 - Conclusion
Tableau 1 : Masse et masse volumique des liquides
Tableau 2 : Niveau des liquides dans le mélange
Tableau 3 : Les solides flottent ou coulent?

Tu dois préparer le matériel dans la liste ci-dessous avant de débuter les manipulations.

• Une balance de cuisine
• Une tasse à mesurer en millilitres
• De l'eau (100 mL)
• De l'huile à cuisson (100 mL)
• Du sirop de maïs (100 mL)
• De la mélasse (100 mL)
• De l'alcool à friction (100 mL)
• Du colorant alimentaire (2 couleurs)
• Un trombone à papier
• Une petite roche
• Un bouchon de liège (bouchon de bouteille de vin)
• Une pièce de monnaie
• Morceau de plastique dur
• Un verre ou un pot fait en hauteur d'au moins 600 mL
• 5 petits contenant d'au moins 150 mL

Tu dois déterminer la masse des cinq liquides.

1. Prépare ta balance.
2. Détermine la masse de ta tasse à mesurer.
3. Note la masse dans le tableau 1(masse tasse à mesurer).
4. Mesure 100 mL d'eau dans la tasse à mesurer.
5. Détermine la masse de ta tasse à mesurer avec l'eau.
6. Note la masse dans le tableau (masse tasse + liquide)
7. Transvide l'eau dans ton premier contenant bien identifié.
8. Nettoie ta tasse à mesurer.
9. Essuie ta tasse à mesurer.
10. Répète les étapes 4 à 9 avec les 4 autres liquides.

• Soustrais la masse de la tasse à mesurer de la masse de la tasse + liquide.
• Masse liquide = (masse tasse + liquide) - (masse tasse à mesurer).

• Divise la masse des liquides par le volume.
• Masse volumique liquide = (masse liquide) / (Volume). OU
• Masse volumique liquide = (masse liquide) / (100 mL).

• Détermine à quel niveau se retrouvera chacun des liquides si on les mélange.
• Rempli la colonne prédiction du tableau.
• Sers-toi des valeurs de masse volumique que tu as obtenus à l'étape 3.
• Rappelle-toi, plus la masse volumiques est petite, plus le liquide sera en haut dans le mélange.

1. Lis bien toutes les instructions avant de commencer.
2. Ajoute du colorant alimentaire à l'eau et à l'alcool (deux couleurs différentes).
3. Mélange les cinq liquides dans ton contenant d'au moins 600 mL dans le bon ordre (voir étape 5).
4. Lorsque tu verse les liquides, tu dois le faire délicatement sans agiter le mélange.
5. Attention, suit l'ordre ci-dessous pour mélanger les liquides.
   1. La mélasse
   2. L'huile
   3. Le sirop de maïs
   4. L'eau
   5. L'alcool
6. Complète le tableau de l'étape 4, la colonne réel.
7. Question: Est-ce que tes prévisions étaient bonnes? Si oui, bravo! Si non, peux-tu trouver ton erreur?

1. Il est maintenant temps d'ajouter les solides au mélange.
2. Ajoute un la fois chacun des solides dans le mélange.
3. Note à quel endroit se retrouve l'objet. L'objet coule dans quel liquide et flotte sur quel liquide.
4. Complète le tableau ci-dessous.

Comment compléter le tableau:

• Flottte sur : nom du liquide sur lequel l'objet flotte.
• Coule dans: nom du liquide dans lequel l'objet coule.
• Masse volumique flotte: masse volumique du liquide inscrit dans la case flotte sur (voir tableau 2). Si ton objet coule dans le fond du contenant, inscrit aucun. Ça signifie que sa masse volumique est plus grande que celle du liquide qui se retrouve dans le fond du mélange.
• Masse volumique coule: masse volumique du liquide inscrit dans la case coule dans (voir tableau 2).
• Identification: voir étape 7.

• En te servant de l'intervalle de masse volumique, tente d'identifier la composition des solides.
• Attention, ce n'est pas très précis car nous avons un intervalle et le tableau de référence de la masse volumique ne contient pas toutes les substances possibles.
• Pour faire l'identification des substances, tu dois trouver les substances dont la masse volumique se retrouve dans l'intervalle que tu as déterminé.
• Complète le tableau 3.

Par exemple,

1. Ton morceau de plastique flotte sur le sirop de maïs, mais coule dans l'eau.
2. La masse volumique que tu as trouvé pour l'eau est de 0,95 g/mL et celle du sirop de maïs est de 1,5 g/mL.
3. L'intervalle de masse volumique de ton morceau de plastique est entre 0,95 g/mL et 1,5 g/mL.
4. En regardant dans le tableau de référence, ton morceau de plastique pourrait être composé de sodium ou de plastique. C'est l'identification possible.

Maintenant,

• Sais-tu ce qu'est la masse?
• Sais-tu comment déterminer la masse?
• Sais-tu quel est l'unité de mesure de la masse?
• Sais-tu ce qu'est le volume?
• Sais-tu comment déterminer le volume?
• Sais-tu quel est l'unité de mesure de le volume?
• Sais-tu ce qu'est la masse volumique?
• Sais-tu comment calculer la masse volumique?
• Sais-tu quel est l'unité de mesure du volume?
• Sais-tu utiliser la masse volumique pour déterminer à quel endroit se retrouve des substances dans un mélange?
• Sais-tu utiliser la masse volumique pour identifier une substance?